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Tacos de Carne Asada Dr Pepper

Rinde: 6-8 porciones

Ponle todo el sabor a tu próximo tailgate con estos épicos tacos de bistec, sazonados con el delicioso Dr Pepper. Inspirados por la embajadora de #PepperPack, Madison C. En colaboración con Tasty.

Ingredientes

  • Marinada

    ½ taza de Dr Pepper
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 4 dientes de ajo, picados
  • Jugo de una lima
  • 1½ libras de arrachera

    Tacos

    Tortillas de maíz
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • ½ ramo de cilantro, picado
  • 4 cebollas cambray, en rebanadas finas
  • Unos rábanos, en rebanadas finas
  • Rodajas de lima
  • Mezcla el Dr Pepper, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el cilantro, el ajo y el jugo de lima. Vierte la mezcla sobre la arrachera y dejar marinar 1 hora.
  • Calienta la parrilla a una temperatura media alta. Retira la arrachera de la marinada y cocínala a la parrilla de 3 a 4 minutos por lado. Tapa la parrilla para que el bistec se cocine completamente.
  • Calienta las tortillas en la parrilla. Coloca el bistec sobre las tortillas y adorna los tacos con tomates, cilantro, cebollas cambray, rábanos y rodajas de limón.