Rinde: 6-8 porciones
Ponle todo el sabor a tu próximo tailgate con estos épicos tacos de bistec, sazonados con el delicioso Dr Pepper. Inspirados por la embajadora de #PepperPack, Madison C. En colaboración con Tasty.
Ingredientes
Marinada
½ taza de Dr Pepper- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 3 cucharadas de cilantro picado
- 4 dientes de ajo, picados
- Jugo de una lima
- 1½ libras de arrachera
Tacos
Tortillas de maíz
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- ½ ramo de cilantro, picado
- 4 cebollas cambray, en rebanadas finas
- Unos rábanos, en rebanadas finas
- Rodajas de lima
- Mezcla el Dr Pepper, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el cilantro, el ajo y el jugo de lima. Vierte la mezcla sobre la arrachera y dejar marinar 1 hora.
- Calienta la parrilla a una temperatura media alta. Retira la arrachera de la marinada y cocínala a la parrilla de 3 a 4 minutos por lado. Tapa la parrilla para que el bistec se cocine completamente.
- Calienta las tortillas en la parrilla. Coloca el bistec sobre las tortillas y adorna los tacos con tomates, cilantro, cebollas cambray, rábanos y rodajas de limón.
